고구마 스콘, 버터를 차갑게 쓰는 것 하나로 결이 살아났어요 🍠 고구마 스콘, 버터를 차갑게 쓰는 것 하나로 결이 살아났어요 🍠 생성형 AI를 활용한 이미지입니다. 조리 시간: 40분 | 분량: 6~8개 | 난이도: ★★☆☆☆ 스콘이 자꾸 빵처럼 나왔어요 스콘은 카페에서 자주 사 먹는 디저트인데, 집에서 만들어보면 층이 없고 그냥 빵 같은 느낌이 나는 게 고민이었어요. 결이 …
고구마 스콘, 버터를 차갑게 쓰는 것 하나로 결이 살아났어요 🍠
메밀전병, 반죽 묽기 딱 맞추니까 얇게 펴지더라고요 🫓
메밀전병, 반죽 묽기 딱 맞추니까 얇게 펴지더라고요 🫓 메밀전병, 반죽 묽기 딱 맞추니까 얇게 펴지더라고요 🫓 생성형 AI를 활용한 이미지입니다. 조리 시간: 30분 | 분량: 4~5개 | 난이도: ★★☆☆☆ 메밀전병, 강원도 여행 갔다가 반해서 집에서 만들어봤어요 강원도 가면 꼭 먹게 되는 게 메밀전병인데, 집에 오고 나서 그 맛이 자꾸 생각나서 직접 만들어봤어요. 근데 처음엔 반죽이 …
김치찜, 신김치 묵힐수록 국물이 이렇게 깊어지더라고요 🥘
김치찜, 신김치 묵힐수록 국물이 이렇게 깊어지더라고요 🥘 김치찜, 신김치 묵힐수록 국물이 이렇게 깊어지더라고요 🥘 생성형 AI를 활용한 이미지입니다. 조리 시간: 1시간 | 분량: 2~3인분 | 난이도: ★☆☆☆☆ 냉장고 묵은 김치가 생겼을 때 제일 먼저 떠오르는 메뉴예요 김치가 너무 시어서 그냥 먹기엔 부담스럽고, 버리기엔 아깝고. 그럴 때 김치찜이 딱이에요. 신김치는 오히려 찜으로 만들면 신맛이 감칠맛으로 변하면서 …
에그타르트, 커스터드 필링 온도 조절 하나로 터지지 않게 됐어요 🥚
에그타르트, 커스터드 필링 온도 조절 하나로 터지지 않게 됐어요 🥚 에그타르트, 커스터드 필링 온도 조절 하나로 터지지 않게 됐어요 🥚 생성형 AI를 활용한 이미지입니다. 조리 시간: 50분 | 분량: 6~8개 | 난이도: ★★★☆☆ 카페에서 자주 사 먹던 에그타르트, 만들어보고 싶었어요 에그타르트는 카페에서 커피랑 같이 먹는 게 루틴이었는데, 직접 만들어보고 싶어서 도전했어요. 처음엔 오븐에서 꺼내자마자 커스터드가 …
궁중떡볶이, 고추장 없이도 이렇게 맛있을 수 있어요 🍢
궁중떡볶이, 고추장 없이도 이렇게 맛있을 수 있어요 🍢 궁중떡볶이, 고추장 없이도 이렇게 맛있을 수 있어요 🍢 생성형 AI를 활용한 이미지입니다. 조리 시간: 20분 | 분량: 2인분 | 난이도: ★☆☆☆☆ 매운 떡볶이 못 먹는 날, 궁중떡볶이 생각이 나더라고요 속이 안 좋거나 매운 게 부담스러운 날에도 떡볶이가 먹고 싶을 때가 있어요. 그럴 때 딱 맞는 게 궁중떡볶이예요. …
돼지갈비찜, 핏물 빼는 시간이 맛의 절반이었어요 🍖
돼지갈비찜, 핏물 빼는 시간이 맛의 절반이었어요 🍖 돼지갈비찜, 핏물 빼는 시간이 맛의 절반이었어요 🍖 생성형 AI를 활용한 이미지입니다. 조리 시간: 1시간 30분 (핏물 제거 시간 포함) | 분량: 2~3인분 | 난이도: ★★☆☆☆ 갈비찜, 집에서 만들면 잡내가 남는 게 고민이었어요 돼지갈비찜은 특별한 날 만들고 싶은 메뉴인데, 처음 만들었을 때 잡내가 강하게 남아서 실망했어요. 양념은 비슷하게 했는데 …
고구마 치즈볼, 반죽 농도 잡고 나서 모양이 예쁘게 나왔어요 🧀
고구마 치즈볼, 반죽 농도 잡고 나서 모양이 예쁘게 나왔어요 🧀 고구마 치즈볼, 반죽 농도 잡고 나서 모양이 예쁘게 나왔어요 🧀 생성형 AI를 활용한 이미지입니다. 조리 시간: 30분 | 분량: 10~12개 | 난이도: ★★☆☆☆ 카페에서 사 먹던 고구마 치즈볼, 집에서도 되더라고요 고구마 치즈볼은 카페나 분식집에서 자주 사 먹던 간식인데, 집에서 만들어보니 생각보다 어렵지 않았어요. 재료도 단순하고요. …
두부 조림, 두부 먼저 굽는 것 하나로 완성도가 달라졌어요 🥢
두부 조림, 두부 먼저 굽는 것 하나로 완성도가 달라졌어요 🥢 두부 조림, 두부 먼저 굽는 것 하나로 완성도가 달라졌어요 🥢 생성형 AI를 활용한 이미지입니다. 조리 시간: 25분 | 분량: 2인분 | 난이도: ★☆☆☆☆ 두부 조림, 양념은 맛있는데 두부가 뭉개지던 적 있어요 두부 조림은 반찬 중에 자주 만드는 메뉴인데, 처음엔 양념을 붓고 조리다가 두부가 다 뭉개지거나 …
버섯 탕수육, 수분 제거 하나로 바삭함이 완전히 달라졌어요 🍄
버섯 탕수육, 수분 제거 하나로 바삭함이 완전히 달라졌어요 🍄 버섯 탕수육, 수분 제거 하나로 바삭함이 완전히 달라졌어요 🍄 생성형 AI를 활용한 이미지입니다. 조리 시간: 35분 | 분량: 2인분 | 난이도: ★★☆☆☆ 고기 없이도 이렇게 든든한 탕수육이 되더라고요 탕수육은 고기로만 만드는 거라 생각했는데, 버섯으로 만들어보니 식감이 생각보다 훨씬 좋았어요. 씹는 맛도 있고 새콤달콤한 소스랑 잘 어울리거든요. …
시나몬 애플파이, 사과 필링 수분 조절 하나로 파이지가 눅눅해지지 않았어요 🍎
시나몬 애플파이, 사과 필링 수분 조절 하나로 파이지가 눅눅해지지 않았어요 🍎 시나몬 애플파이, 사과 필링 수분 조절 하나로 파이지가 눅눅해지지 않았어요 🍎 생성형 AI를 활용한 이미지입니다. 조리 시간: 1시간 30분 | 분량: 20cm 파이틀 1개 | 난이도: ★★★☆☆ 애플파이, 파이지가 자꾸 눅눅해지더라고요 애플파이는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 게 매력인데, 처음엔 파이지가 자꾸 눅눅해졌어요. 사과 필링에서 …