고구마순볶음 만드는 법 정리했어요 🍠 고구마순볶음 만드는 법 정리했어요 🍠 생성형 AI를 활용한 이미지입니다. 조리 시간: 25분 | 분량: 2~3인분 | 난이도: ★★☆☆☆ 고구마순은 손질이 반이에요 고구마순은 겉껍질을 제대로 안 벗기면 질겨서 씹기가 힘들어요. 손질을 꼼꼼히 해야 부드럽고 아삭한 식감을 즐길 수 있어요. 처음엔 껍질을 대충 벗기고 볶았더니 질긴 부분이 계속 씹혀서 아쉬웠어요ㅠㅠ 꼼꼼히 벗기고 …
두부전 부서지던 문제가 해결됐어요 🧈 두부전 부서지던 문제가 해결됐어요 🧈 생성형 AI를 활용한 이미지입니다. 조리 시간: 15분 | 분량: 2인분 | 난이도: ★☆☆☆☆ 두부 물기가 부서짐을 가르더라고요 두부전은 재료도 간단하고 만들기 쉬운데, 물기를 제대로 안 빼면 부칠 때 계속 부서져요. 무거운 걸로 살짝 눌러 물기를 빼는 과정이 은근 중요하더라고요. 처음엔 물기 제거 없이 바로 썰어서 …
소고기숙주볶음 이렇게 볶았더니 달라졌어요 🥩 소고기숙주볶음 이렇게 볶았더니 달라졌어요 🥩 생성형 AI를 활용한 이미지입니다. 조리 시간: 15분 | 분량: 2인분 | 난이도: ★☆☆☆☆ 숙주는 시간 싸움이에요 숙주는 오래 볶으면 금방 물러지고 물이 흥건해져요. 반대로 짧게 볶으면 아삭한 식감이 그대로 살아있어서 소고기랑 같이 먹을 때 훨씬 씹는 맛이 좋아요. 처음엔 소고기랑 숙주를 같이 넣고 오래 볶았더니 …
볶음김치, 참치 넣는 타이밍 하나로 고소함이 완전히 달라졌어요 🥬 볶음김치, 참치 넣는 타이밍 하나로 고소함이 완전히 달라졌어요 🥬 생성형 AI를 활용한 이미지입니다. 조리 시간: 15분 | 분량: 2~3인분 | 난이도: ★☆☆☆☆ 볶음김치, 처음엔 그냥 빠르게 볶고 끝냈어요 볶음김치라는 이름만 보면 그냥 김치 볶으면 되는 거 아닌가 싶은데, 막상 만들어보면 시간이 생각보다 중요해요. 처음엔 5분 정도 …
더덕무침, 두드리는 과정 빠뜨렸을 때 맛이 얼마나 다른지 비교해봤어요 🌿 더덕무침, 두드리는 과정 빠뜨렸을 때 맛이 얼마나 다른지 비교해봤어요 🌿 생성형 AI를 활용한 이미지입니다. 조리 시간: 25분 | 분량: 2~3인분 | 난이도: ★★☆☆☆ 더덕무침, 향은 좋은데 쓴맛이 남는 게 고민이었어요 더덕무침은 향긋하고 아삭한 게 매력인데, 처음 만들었을 때 쓴맛이 강하게 남아서 아쉬웠어요. 더덕 특유의 향은 …
가지볶음, 기름을 적게 쓰면서 부드럽게 만드는 법 찾았어요 🍆 가지볶음, 기름을 적게 쓰면서 부드럽게 만드는 법 찾았어요 🍆 생성형 AI를 활용한 이미지입니다. 조리 시간: 15분 | 분량: 2인분 | 난이도: ★☆☆☆☆ 가지볶음, 기름이 너무 많이 들어가는 게 고민이었어요 가지볶음은 좋아하는 반찬인데, 집에서 만들면 기름을 얼마나 써야 하는지 감을 못 잡았어요. 적게 쓰면 가지가 팬에 달라붙고 …
깻잎찜, 양념 켜켜이 올리는 것 하나로 간이 훨씬 고루 배더라고요 🌿 깻잎찜, 양념 켜켜이 올리는 것 하나로 간이 훨씬 고루 배더라고요 🌿 생성형 AI를 활용한 이미지입니다. 조리 시간: 20분 | 분량: 2~3인분 | 난이도: ★☆☆☆☆ 깻잎찜, 양념이 자꾸 아래만 배는 게 고민이었어요 깻잎찜은 재료도 단순하고 만드는 법도 간단한데, 처음엔 아래쪽 깻잎에만 양념이 몰리고 위쪽은 맹맹하게 …
두부 조림, 두부 먼저 굽는 것 하나로 완성도가 달라졌어요 🥢 두부 조림, 두부 먼저 굽는 것 하나로 완성도가 달라졌어요 🥢 생성형 AI를 활용한 이미지입니다. 조리 시간: 25분 | 분량: 2인분 | 난이도: ★☆☆☆☆ 두부 조림, 양념은 맛있는데 두부가 뭉개지던 적 있어요 두부 조림은 반찬 중에 자주 만드는 메뉴인데, 처음엔 양념을 붓고 조리다가 두부가 다 뭉개지거나 …
양념 명란젓갈, 이 비율대로 하면 밥 한 공기가 순식간이에요 🍚 양념 명란젓갈, 이 비율대로 하면 밥 한 공기가 순식간이에요 🍚 생성형 AI를 활용한 이미지입니다. 조리 시간: 10분 | 분량: 3~4회분 | 난이도: ★☆☆☆☆ 명란젓갈, 사 먹다가 직접 만들어보니 훨씬 맛있더라고요 명란젓갈은 시판 제품도 맛있는데, 직접 만들면 양념 농도를 입맛에 맞게 조절할 수 있어서 더 좋아요. …
콘샐러드, 드레싱 비율 하나로 카페 샐러드 맛이 나더라고요 🌽 콘샐러드, 드레싱 비율 하나로 카페 샐러드 맛이 나더라고요 🌽 생성형 AI를 활용한 이미지입니다. 조리 시간: 10분 | 분량: 2인분 | 난이도: ★☆☆☆☆ 간단한데 자꾸 맛이 밋밋하게 나왔어요 콘샐러드는 재료도 단순하고 만드는 법도 쉬운 메뉴인데, 처음엔 자꾸 밋밋하고 뭔가 부족한 맛이 났어요. 그냥 마요네즈만 섞으면 되는 줄 …